Pinot Meunier
Collection Cuvées éphémères

Pinot Meunier (Zéro dosage)

Pinot Meunier
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Livraison en France métropolitaine
Minimum : carton de 6 bouteilles sans panachage

« Un Pinot Meunier isolé au cœur de son jardin remarquable. »
Description

Robe or jaune soutenu. Mousse aérienne portée par de fines bulles crémeuses. Le nez développe des notes fruitées, fruits à chair jaune et à noyaux, caractéristiques du cépage. La bouche, dense et évoluée, confirme le nez et nous emmène, grâce à la fraîcheur du zéro dosage, vers un monde peu commun et assez déroutant alliant finesse et densité du vin.

Cépages

100% Pinot Meunier.

Terroir

Vallée de la Marne.
Crus Charly-Sur-Marne.

Culture de la vigne

Parcelle cultivée en Biodynamie depuis 10 ans.

Vinification

Fermentation : Cuves inox thermorégulées.

Dosage courant : zéro dosage (brut nature).

L’instant champagne
Apéritif
Plaisirs gourmets
Sorties nocturnes

Témoignages presse

UN CHAMPAGNE UNIQUE

Stanislas Claude, Publikart, mai 2021

17,5/20 – Nez agrumes, floral, bouche douce, élégante, fraîche, quilibrée, fruits blancs, pureté et éclat

Jacques Dupont, Le Point décembre 2020

Notre philosophie
Biodynamie

Mode de culture naturel des vignes dédiées, complété par la philosophie du terroir et l’expertise de Jean‐Marc Charpentier.

Ses connaissances agronomiques associées à une étroite sensibilité et une certaine intuition, lui permettent d’employer le ton juste avec son vignoble.

La collection Terre d’Émotion